Boerenleverworst

Een boerenleverworstje wordt gemaakt van varkensvlees en varkenslever. Deze vleessoorten worden gegaard in een bouillon. Daarna worden ze grof doorgemalen en verfijnd met overheerlijke kruiden. Zo ontstaat een homogeen deeg. Dit deeg wordt uitgevuld in kunstdarmen, gekookt en achteraf in paraffine gedompeld.

Bereidingswijze
Uit de verpakking halen en meteen na gebruik weer terugleggen in de koelkast. Een boerenleverworstje kan onverwarmd worden gegeten.

meer Stuksvleeswaren > Leverworstsoorten