Limburgs stoofvlees
Stoofvlees langzaam gegaard en vervolgens afgezoet met Limburgse appelstroop
Limburgs runderstoofvlees • Kippenragout • Varkenshaas medaillons in champignon-roomsaus • Babi pangang • Chili con carne • Gehaktballetjes in tomatensaus • Gehaktballetjes in zigeunersaus • Gehaktballetjes in satésaus • Kip Stroganoff • Limburgse rundergoulash • Tête de veau • Limburgs stoofvlees • Konijnenbouten in zoetzure saus
Limburgs stoofvlees
Zuurvlees is een typisch Limburgs stoofgerecht waarbij paardenvlees samen met lekkere stoofkruiden in het zuur is gezet. Daarna wordt het zuurvlees langzaam gegaard en vervolgens afgezoet met Limburgse appelstroop.
Bereidingswijze
Pannetje: voortdurend roeren tot aan het kookpunt. Magnetron: verwijder de folie van het bakje (easy seal) en plaats het bakje in de magnetron (ongeveer vier minuten bij 900 w). Waarschuwing: maximaal een keer opwarmen.
meer Kant-en-klaargerechten
Lekker met Limburgs stoofvlees
Dit gerecht is heerlijk met frites of puree en bij rode kool met stukjes appel.